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2022年 12月

豚肉ブロック　切り方

サムギョプサルに使う豚肉は何？柔らかくなる正しい切り方をお肉のプロが解説

2022年12月12日
お肉の部位の特徴と用途をお肉のプロが解説
「韓国料理店で食べたサムギョプサル」。 衝撃のおいしさが忘れられない！ サムギョプサル用のジューシーなお肉って豚肉のどこの部位を …
豚肉ブロック　切り方

【プロ直伝】豚バラブロック焼肉用の切り方｜正しい切り方をお肉のプロが解説

2022年12月10日
お肉の部位の特徴と用途をお肉のプロが解説
スーパーで購入できる、豚バラ肉ブロック。 バラ肉はジューシーなあじわいで、焼肉で食べるとおいしいですよね。 でも切り方によっては …